Kiraz Domates ve Fesleğen ile Fırında Kremalı Makarna
Kiraz Domates ve Fesleğen ile Fırında Kremalı Makarna, En sevdiğim hafta ortası makarnalarından biri, bütün ...
Kiraz Domates ve Fesleğen ile Fırında Kremalı Makarna, En sevdiğim. Hafta ortası makarnalarından biri, bütün ailem onu seviyor ve fazla hazırlık yok. Makarna fırında piştikten sonra salata yapabilir veya sofrayı hazırlayabilirsiniz, sonra yemek zamanı.
Talimatlar
1 – Büyük bir tencerede hafif tuzlu su kaynatın. Penne ekleyin ve ara sıra karıştırarak, yumuşayıncaya kadar yaklaşık 11 dakika pişirin. 1 su bardağı pişirme suyunu ayırarak süzün.
2 – Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın ve penne pişerken soğanı yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak ekleyin ve 30 saniye daha pişirin. Domates sosu ve salçayı karıştırın ve hafifçe azalana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Krema ve parmesan peynirini ekleyip tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın.
3 – Fırını 400 derece F’ye (200 derece C) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayın.
4 – Sosun içine biraz makarna pişirme suyunu karıştırın ve pişmiş penne ekleyin. Ateşten alın ve çeri domatesleri, 1/2 mozzarella peynirini ve fesleğeni karıştırın. Penne karışımını hazırlanan fırın tepsisine dökün ve kalan mozzarella peyniri ile kaplayın.
5 – Önceden ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Beslenme
Malzemeler
1 (16 ons) paket penne makarna.
1 yemek kaşığı zeytinyağı.
1 soğan, ince doğranmış.
3 diş kıyılmış sarımsak.
3 (6 ons) kutu domates sosu.
2 yemek kaşığı domates salçası.
¾ fincan ağır krem şanti.
½ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri.
tuz ve taze çekilmiş karabiber.
1 tutam beyaz şeker.
1 pound kiraz domates, yarıya.
1 ¼ su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri.
1 küçük demet taze fesleğen, ince doğranmış.
