Etli Tava Lokumu – Lokum Nasıl Yapılır – Lokum Tarifi

Etli Tava Lokumu, sevgili arkadaşlar bu gün size etli tava lokumu nasıl yapılır göstereceğim. Ancak lokum tarifi‘ ne başlamadan önce kısaca tarif hakkında bilgi vereyim. Sizlerinde anlayacağı gibi hamur işleri oldukça maharetli ve bir o kadarda zevki işlerdir. Bu yapacağımız Tava lokumu oldukça güzel ve aynı zamanda çok beğenilen bir lokum‘dur. Ben sizlere kolay ve pratik etli tava lokumu yapım sürecini ayrıca nasıl yapılır göstereceğim. Şimdi artık kollarımızı sıvayıp ve mutfağımıza geçelim.

Tarif videosu

Etli Tava Lokumu – Lokum Nasıl Yapılır – Lokum Tarifi – www.yemekdiyet.com

Talimat

1 – Öncelik ile hamuru için gerekli bütün malzemeleri karıştır. Ardından unu kontrollü bir şekilde ilave et ayrıca yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim üzerini kapat. Ayrıca iki katlı olana kadar mayalandır.

2 – İçi için kıyma ,rendelenmiş suyu sıkılmış patates , ayrıca rendelenmiş suyu sıkılmış soğan ve baharatları karıştır.

3 – Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım bezeleri bir tepsiye diz. Sonra eritmiş tereyağı’ndan üzerine sür. Elimiz ile yağ her tarafına gelecek şekilde sür. Ayrıca üzerini kapat 10 dk dinlendir.

4 – Dinlenen bezeleri çay tabağı büyüklüğünde ayrıca el ile aç. Sonra tam ortasına iç malzemesi koy kapat sonra bütün bezeleri bu şekilde yapalım yağlanmış tepsiye diz.

5 – Ardından 20 dk tepsi mayası yap sonra kalan yağı üzerine sür.  Daha sonra 190 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişir.

Hepinize afiyet Olsun…

Malzemelerimiz

1 – 1 su bardağı ılık süt.
2 – 1 su bardağı ılık su.
3 – 1 paket instant maya (11 gr).
4 – 1 çorba kaşığı şeker.
5 – 1 çay bardağı sıvıyağ.
6 – 1 tatlı kaşığı tuz.
7 – 5 su bardağı un (kontrollü olarak ekle un kalitesine göre miktar değişebilir).

Bezeleri bulamak için:

100 gr tereyağ.

Kıymalı harç için:

1 – 200 gr kıyma.
2 – 1 orta boy patates.
3 – 1 küçük boy soğan.
4 – 1 çay kaşığı tuz, pulbiber.
5 – 4 yemek kaşığı sıvıyağ.

Su bardak ölçüsü: 200ml.

Çay bardağı ölçüsü : 125ml.

Lütfen destek için Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız!