Avokado Ton Balıklı Salata, mayonez hayranı değil misiniz? Bu sizin için mükemmel bir ton balıklı salata. Maksimum kremlik ve tonlarca lezzet getiren avokado lehine mayoyu atlar. Aslında bu tarif, elinizden bırakmak istemeyeceksiniz. Lezzetli bir ton balığı salatası yapmak için avokadoyu iki şekilde kullanır.
Mayo Yerine Avokado Nasıl Kullanılır?
Bu tarif, herhangi bir klasik ton balığı salatası gibi başlar. İki kutu ton balığını doğranmış kırmızı soğan ve doğranmış kereviz. Ayrıca biraz limon kabuğu rendesi ve doğranmış maydanoz yapraklarıyla karıştır. Ancak klasik mayonez yerine, avokado püresi. Rendelenmiş sarımsak, limon suyu ve zeytinyağından oluşan ev yapımı bir avokado “mayo”yu karıştır.
Son olarak, avokadonun ikinci yarısını parçalara ayıracak. Ardından her lokmada ekstra avokado iyiliği için ton balığı salatasına katlayacaksınız. Olduğu gibi veya tercih ettiğiniz ekmeğin üzerine servis yapın.
Talimatlar
2 (6 ons) ton balığı konservesini boşaltın ve büyük bir kaseye koyun. Büyük ton balığı parçalarını bir çatalla parçalayın.
Aşağıdakileri hazırlayın, piştiklerinde kaseye ekleyin. 1 küçük kırmızı soğanı (yaklaşık 3/4 su bardağı) ince ince doğrayın. 2 sap kerevizi ince ince doğrayın (yaklaşık 1 su bardağı). 1/4 fincan olana kadar taze maydanoz yapraklarını kabaca doğrayın. 1 orta boy limonun kabuğunu 1 çay kaşığı lezzet elde edene kadar ince rendeleyin (limonu ayırın).
1 orta boy avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Avokadonun yarısını 1/3 ila 1/4 inçlik parçalar halinde kesin. Ton balığı içeren kaseye ekleyin ve iyice birleştirilene kadar hafifçe karıştırın. Avokado parçalarını sağlam tutmak için elinizden gelenin en iyisini yapın.
Aşağıdakileri hazırlayın, tamamlarken orta boy bir kaseye ekleyin. Kalan avokado yarısından eti çıkarın, 1 küçük diş sarımsağı ince rendeleyin. Limonu 1 çorba kaşığı meyve suyu elde edene kadar sıkın, bir çırpma teli kullanarak avokadoyu ezin. Sonra pürüzsüz olana kadar çırpın.
Taze soğanı 2 yemek kaşığı kıvam alana kadar ince ince doğrayın. Pürüzsüz avokadoya frenk soğanı, 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve 1/2 çay kaşığı koşer tuzu ekleyin. Pürüzsüz ve iyi kombine olana kadar çırpın. Ton balığı ile kaseye aktarın ve her şey karışımda eşit şekilde kaplanana kadar hafifçe karıştırın. Gerekirse daha oldukca limon suyu ve koşer tuzu ile tadın ve mevsim. Olduğu gibi veya tercih ettiğiniz ekmeğin üzerine servis yapın.
Malzemeler
2 (6 ons) kutu su veya yağ dolu ton balığı.
1 küçük kırmızı soğan (yaklaşık 5 ons).
2 sap kereviz.
1 küçük demet taze maydanoz.
1 orta limon.
1 orta boy avokado.
1 küçük karanfil Sarımsak.
1 küçük demettaze frenk soğanı.
3 yemek kaşığısızma zeytinyağı.
1/2 çay kaşığıkoşer tuzu, artı gerektiği kadar daha fazlası.
8 ila 12 dilim ekmek (isteğe bağlı).
