Kavrulmuş Brokoli ve Patatesli Sac Tava Tavuk

Kavrulmuş Brokoli ve Patatesli Sac Tava Tavuk, Közlenmiş  olduğunuz  patates ve brokoli ile sac tava tavuktur. Her şey tek bir fırın tepsisinde birlikte pişirilir ve çok kolay. Her seferinde yumuşak, sulu sonuçlar için tavuk budu kullanın.

Herkesin çok fazla düşünmeden yapabileceği en az bir yemeği olmalı. Kolay, makul derecede sağlıklı ve tamamen lezzetli bir tarif. Kavrulmuş patates ve brokoli ile bu tavuk uylukları sizin tasarınıza gerçekten uyuyor. İşin iyi yanı, akşam yemeğinden sonra temizlemeniz gereken sadece bir tava var.

Tavuk budu harika bir proteindir çünkü uygun fiyatlı olmanın yanı sıra yemek pişirirken çok bağışlayıcıdırlar. Fazla pişirildiğinde kuru ve lifli hale gelen göğüs etinden farklı olarak, tavuk butları fırında bir veya iki dakika çok uzun süre kalsalar bile yine de yumuşak ve sulu olacaktır.

Tabii ki, tavuk budu gevrek bir cilt olmadan tamamlanmış sayamayız. O muhteşem altın rengi çatlamış cildi elde etmek için, sac tavayı önceden ısıtın ve cildin kızarması için uylukları deri tarafı aşağı bakacak şekilde pişirin. Pişirmenin yarısında onları ters çevirin ve mükemmel gevrek bir cilde sahip olacaksınız.

Patatesler tavuk butlarının yanında pişirebilirsiniz. Brokoli çabuk piştiği için tavuğu çevirene kadar eklemeyi bekleyin. Tüm söylenenlere göre, akşam yemeği yaklaşık 35 dakika içinde masada, ki bu çoğu uygulama zamanı. Güzel bir ikram için bunu basit bir yan salata ve bir kadeh beyaz şarapla servis edin.

Not : Bu tarifteki baharatları en sevdiğiniz baharat karışımıyla karıştırın.

Talimatlar

1 – Fırın tepsisini fırına koyun ve en az 15 dakika boyunca 500°F’ye ısıtın.

2 – Tavuk ve patatesleri baharatlayın: Tavuk ve patatesleri bir kapta harmanlayın. 1/2 yemek kaşığı yağ, kırmızı biber, sarımsak granülleri, soğan granülleri, 1/2 çay kaşığı tuz, karabiber ve kırmızı biber serpin. Tavuğu ve patatesleri yağ ve baharatla atmak için ellerinizi kullanın. Her şey eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.

3 – Tavuk ve patatesleri kızartın: Sıcak tavayı fırından çıkarın ve tavuğu derili tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Patatesleri tavuğun etrafına dağıtın. Tavuğu ve patatesleri fırına koyun. ve hemen ısıyı 425F’ye düşürün. 15 dakika kızartın.

4 – Brokoliyi ekleyin: Brokoliyi kalan 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı ile temiz bir karıştırma kabına atın ve kalan 1/4 çay kaşığı tuzu serpin. Tavayı fırından çıkarın (ve ısının dışarı çıkmaması için fırının kapağını kapatın). Tavuğu ve patatesleri çevirmek için maşa kullanın. Brokoliyi tavuğun etrafına tavaya yerleştirin.

Tavuk pişene kadar 15 ila 20 dakika daha kavurun. Daha sonra ve uyluğun en kalın kısmında en az 165F kaydedin. Patates ve brokoli de yumuşak olmalıdır.

5 – Hizmet etmek: Servis yapmadan önce tavuk butlarını 5 dakika dinlendirin. Tavuğu, brokoli ve patatesi tavaya limon kabuğu rendesi ve frenk soğanı serpin. Ardından limon dilimleri ile servis yapın.

İçindekiler

2 pound tavuk budu, kemikli ve derili.
1 pound mermer büyüklüğünde bebek patatesleri (veya ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş küçük mumsu patatesler).
1 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş.
1/2 çay kaşığı kırmızı biber (tatlı, sıcak veya tütsülenmiş - seçiminiz).
1 çay kaşığı sarımsak granülleri veya sarımsak tozu.
1 çay kaşığı soğan granülleri veya soğan tozu.
3/4 çay kaşığı tuz.
1/4 çay kaşığı biber.
Bir tutam acı (isteğe bağlı).
1 1/2 pound brokoli, küçük çiçeklere bölünmüş.
Servis için 1 limon kabuğu rendesi.
Kıyma, servis yapmak için.
Servis için limon dilimleri.

Beslenme

Hazırlık süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Servis : 4 Kişilik