Soya Soslu Tavuk Eriştesi

Soya Soslu Tavuk Eriştesi, tuzlu, baharatlı ve biraz ısı ile hazırladı. Bu hızlı ve kolay akşam yemeği, haftanın her gecesi için mükemmel.

Talimatlar

1 – Zencefili kağıt havlu üzerine koyun ve fazla nemi almak için bastırın.

2 – Ayçiçek yağını bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Zencefili ekleyin ve 1 dakika veya altın rengi ve gevrek olana kadar pişirin. Kağıt havlu üzerine boşaltın.

3 – Sosu için, tüm malzemeleri bir kapta şeker eriyene kadar karıştırarak birleştirin.

4 – Sosu erişte ile karıştırın, ardından kaselere bölün.

5 – Üstüne salatalık, havuç, otlar ve tavuk koyun, ardından susam, fıstık ve kızarmış zencefilin üzerine serpin. Ekstra biber yağı ve soya sosu ile servis yapın.

Malzemeler

10 cm parça zencefil, ince rendelenmiş.
1/4 su bardağı (60ml) ayçiçek yağı.
500 gr taze Hokkien eriştesi, beyazlatılmış, tazelenmiş.
1 Lübnan salatalığı, ince doğranmış.
1 havuç, ince doğranmış.
1 demet kişniş, nane ve fesleğen, toplanmış yapraklar.
1 soya soslu tavuk (Çin paket servisi olan restoranlardan), dilimlenmiş.
2 tatlı kaşığı susam, kavrulmuş.
2 yemek kaşığı biber yağı fıstık (Asya marketlerinden).

Pansuman

1 yemek kaşığı esmer şeker.
2 yemek kaşığı biber yağı, artı servis için ekstra.
2 yemek kaşığı pirinç sirkesi.
1/4 fincan (60ml) hafif soya sosu, ayrıca servis için ekstra.
1 çay kaşığı susam yağı.