Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 500 gr mantar
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet sarı kapya biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım demet maydanoz
Lezzetli Mantar Kavurma Hazırlanış
Lezzetli Mantar Kavurma
Öncelikle bir tavaya yağımızı döküp ay şeklinde doğradığımız soğanları ekleyerek kavuruyoruz.
Ardından jülyen doğradığımız biberleri ekliyoruz.
Biberlerimiz olduktan sonra ince doğradığımız mantarları ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
Ardından baharatları ve tuzunu ekliyoruz.
Pişmesine yakın küçük doğradığımız maydanozları ekleyip 1-2 dakika sonra ocağımızın altını kapatıyoruz.
Lezzetli Mantar Kavurma
Afiyet Olsun…
Bizi pinterest.com üzerinden takip edebilirsiniz…
