Tavuklu Patlıcan Çanağı, bugün sizler için çok lezzetli bir patlıcan yemeği yapacağız. Ayrıca Tavuklu patlıcan çanağı tarifimizi beğeneceğinizi umuyorum. Yemek tarifleri bölümümüzde aynı zamanda üst sıralara yerleşen patlıcan yemeği çok tutulmakta ve ayrıca ana yemektir.
Tarif videosu
Tavuklu Patlıcan Çanağı – Patlıcan Yemeği – Yemek Tarifleri – www.yemekdiyet.com
Talimat
1 – patlıcanları alaca soyup ortadan ikiye kes. Acısı çıkması için yarım saat tuzlu suda bekle. Güzelce yıkayıp kuruladığınız patlıcanları tepsinize diz. Fırça yardımıyla her yerini yağlayın ve 200 derecede kızarana kadar pişir.
2 – Sizde bu sırada içini hazırla. Tencereye ince kıydığınız soğanı sarımsağı ve yağı koyup kavur. Ardından biberleri ve domatesi ilave et. Daha sonra ufak ufak doğradığınız tavuğu , tuzu ve baharatları ilave edip pişir.
3 – Fırından aldığınız patlıcanların içini kaşık ve çatal yardımıyla ezerek çukurlaştır. Hazırladığınız tavuk harcını hepsine eşit paylaştırın en üstüne 2 kaşık salçayı 2 bardak suyla karıştırıp dök.
4 – 200 derece fırında en az 30 dakika pişirin .. üstü kızarınca kaşar rendesi koyup tekrar fırına sür.
Hepinize Afiyet Olsun…
Malzemelerimiz
1 – Bostan patlıcan (miktarı size bağlı).
2 – Yarım kilo göğüs eti.
3 – 1 adet soğan.
4 – 1 adet domates.
5 – 1 diş sarımsak.
6 – 2 adet yeşil biber.
Üzeri için:
Kaşar rendesi.
Lütfen destek için Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız!
