Kıymalı bostan kebabı – Oldukça Lezzetli Bir Akşam Yemeği

Kıymalı bostan kebabı,bugün sizler için harika bir yemek tarifi olacak.Dahası akşam yemeği ne yapmalıyım diye düşünmeyin. Aynı zamanda çok lezzetli boston kebabı imdadınıza yetişiyor. Kebap tarifi çok beğenerek tüketeceğiniz ve ayrıca çevrenize tavsiye edeceksiniz.

Kıymalı bostan kebabı Hazırlanış

1 – İlk önce patlıcanlar pijamalı şekilde soy ve orta-dan bölünerek üst kısımları video-daki gibi bıçakla çiz.

2 – Üzerlerine yağ sürülerek 240 derece fırında kızart.

3 – Ardından içleri alınarak kavrulan kıymadan doldur.

4 – Üzerleri domates ve biberle süsle.

5 – Sosu hazırlanıp üzerine gezdir ve 200 derecede yaklaşık yarım saat kadar pişir.

Detaylı yapılışı paylaştığım videolarda.

Malzemeler

1 – yarım kilo kıyma.
2 – 3 adet soğan.
3 – 1 adet yeşil sivri biber.
4 – 1 adet kapya biber.
5 – 2 adet domates.
6 – 2 diş sarımsak.
7 – 1 yemek kaşığı domates salçası.
8 – 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber.
9 – 1 tatlı kaşığı kara biber.
10 – 1,5 tatlı kaşığı tuz.
11 – 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı.
12 – 4 adet bostan patlıcan.

Sosu için :

1 – 1 yemek kaşığı domates salçası.
2 – yarım su bardağından biraz fazla su.
3 – yarım çay kaşığı tuz.

Hepinize Afiyet Olsun …