Malzemeler
- 125 gr tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 2 paket pötibör bisküvi (1 paket sade, 1 paket kakaolu)
Üzeri için
- Kalan bisküviler
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Nasıl Hazırlanır
Öncelikle tereyağını tencereye alarak eritelim.
Ardından üzerine unu ekleyelim ve hızlıca karıştırarak kavuralım. Bu aşamada ocağın çok yüksek ateşte olmamasına dikkat etmelisiniz.
Toz şekeri de ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
Tel çırpıcı ile bir yandan karıştırırken bir yandan da yavaş yavaş sütümüzü ekleyelim.
Muhallebimiz koyulaşıp göz göz olana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
Muhallebimiz kaynadıktan sonra içerisine vanilya ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
Daha sonra ocaktan alalım ve 5 dakika kadar mikserle çırpalım. Bu aşamada muhallebinizin sakız gibi olmasını sağlayacaktır.
Bisküvilerimizi kabımızın tabanına bir sıra dizelim. Ben bir sıra sade bir sıra kakaolu bisküvi kullandım. Siz dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.
Üzerine 2-3 kepçe hazırladığımız muhallebiden gezdirelim. Toplamda 4 kat bisküvi olacak bir sıra bisküvi bir sıra muhallebi ekleyelim.
En üst katıda muhallebi ile kapladıktan sonra üzerini dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Ben üzeri için kalan bisküvileri rondo da geçirdim ve cupcake kalıpları ile farklı bir süsleme denedim.
Oda sıcaklığına gelen tatlımızı 3-4 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
***Herkese Afiyet Olsun***
Bizi pinterest.com üzerinden takip edebilirsiniz…
