Mantarlı Çin Tava Kızartması

Mantarlı Çin Tava Kızartması, ruh halimiz ve kemik sağlığımız için ihtiyaç duyduğumuz protein ve D Vitamini ile doludur. Bir yemek haline getiriyor. Mükemmel lezzetli kızartma ile yakın çevrenizde fark yaratacaksınız.

Talimatlar

Erişteleri paket talimatlarına bakılırsa pişirin.

Bu sırada yağı büyük bir wok içinde ısıtın. Sarımsak, biber ve yılan fasulyesini ekleyin ve 2 dakika karıştırarak kızartın.

Çin brokoli ve mantarlarını ekleyin. Sonra sık sık karıştırarak 5-7 dakika veya mantarlar yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirin. Tamari ve Çin beş baharatını ekleyin.

Süzülmüş erişteleri wok’a ekleyin ve bir araya gelene kadar bir dakika daha ısıya atın. Üzerine kavrulmuş kaju fıstığı ve kızarmış arpacık serpip servis yapın.

Malzemeler

270 gr kuru soba eriştesi.
1/2 takriben çay kaşığı kadar (çin beş) baharat tozu.
2 yemek kaşığı susam yağı.
1 adet ince doğranmış yeşil biber.
2 demet doğranmış Çin brokoli.
100 gr istiridye mantarı.
200 gr enoki mantarı.
1 demet kuru fasulye ince dilimlenmiş.
200 gr shimeji mantarı.
1 avuç kızarmış arpacık *servis için.
200 gr shiitake mantarı dörde bölünmüş.
1/2 bardak tamari sosu.
2 diş ince dilimlenmiş sarımsak.
1/3 su bardağı kavrulmuş kaju.