Izgara Kuzu Sırtı

Izgara Kuzu Sırtı, Aileyi toplayın ve leziz kuzuyu Lübnan ekmeğine sarmanın tadını çıkarın. Bu leziz yemeği yapmış olup yakınlarınıza benzeri olmayan lezzetler tattırın.

Talimatlar

Kuzuyu pişirmeden ilkin oda sıcaklığına getirin, daha süratli ve daha eşit pişmesine destek olun. Deniz tuzu ve kırık karabiber ile cömertçe baharatlayın.

Orta yüksek ısıda büyük bir yapışmaz kızartma tavası ısıtın, 1 yiyecek kaşığı ekleyin. zeytin yağı. Sırt bantlarını 4 dakika pişirin. Dönüş. İkinci tarafı 3 dakika daha pişirin. Servis etmek için dilimlemeden ilkin 5 dakika dinlenmek için bir kesme tahtasına çıkarın.

Tava sularına domatesleri ekleyin, tuz, karabiber ve limon suyu serpin. Soteleyin, tavayı sık sık sallayın, domatesler yumuşayana ve kabuklar kırışmaya başlayana kadar, ortalama 2 dakika. Tavaya, haloumi dilimlerini yerleştirin. 1 ila 2 dakika pişirin, hafif çevirin ve iyi bir limon suyu sıkın. Altın rengi olduğunda, tavadan çıkarın ve kuzu eti ve domatesli bir tabakta servis yapın.

Malzemeler

4 kuzu sırt bandı.

500 gr kiraz domates.

1 limon.

180 gr haloumi paketi, 1 santimetre genişliğinde dilimlenmiş.