Kolay Yunan Salatası, erik domates, salatalık, kırmızı soğan, dolmalık biber, kalamata zeytin. Ayrıca ufalanmış beyaz peynir ile yapılır. Aynı zamanda limon ve kırmızı şarap sirkesi sos ile karıştırılmış, yaz pikniği için hazır. Bu Yunan salatası, babamın yaz aylarında yapmayı çok sevdiği bir salata. Salata tarifleri için ideal bir tariftir ayrıca salatalar diyet yapmak için gerekli.
Genellikle bahçede yetişen bol miktarda domates ve salatalık bulunur ve tek yapmanız gereken biraz kırmızı soğan, zeytin, dolmalık biber, beyaz peynir, birkaç ot ve biraz zeytinyağı ve sirkeyi atmak ve güzel, serinletmek. , taze, Yunan salatası. Yunan mutfağının en iyi malzemeleri ve lezzetleri, hepsi tek bir kolay yaz salatasında.
Yunan Salatasının Yanında Ne Yapılır?
Bu salatası, ızgara tavuk veya ızgara balık gibi yaz favorilerinizin hemen hemen her birinin yanında servis edebilirsiniz . Üzerine zeytinyağı sürüp kızarmış veya ızgarada pişirilmiş pide ile harika oluyor.
İlerleme İpuçları
Bu tarifin sosu üç saat öncesine kadar yapılabilir ve oda sıcaklığında saklanabilir.
Domates dışındaki tüm sebzeler de birkaç saat önceden doğranıp buzdolabında saklanabilir. Domatesler taze ve soğutulmamışken çok daha iyidir, bu yüzden servis etmeden hemen önce domatesleri eklemek için bekleyin.
Tüm sebzeleri salata sosuyla karıştırın ve servise hazır olduğunda peynir serpin.
Yunan Salata Sosunun içinde neler var?
Bu salatadaki malzemeler o kadar taze ve canlıdır ki onları bir araya getirmek için sadece basit bir sos gerekir. Bu, zeytinyağı ( işte bizim favorimiz !), limon suyu, sarımsak, kırmızı şarap sirkesi, kekik ve dereotu kullanır .
Bu sos ayrılacak, bu yüzden önceden yaparsanız, salatanızı süslemeden önce birlikte çırpın. Daha da iyisi, bir reçel kavanozunda yapın ve salatanızın üzerine dökmeden önce kavanozu birkaç kez sallayın.
Soğanlarınızı Evcilleştirin
Çiğ soğanların büyük bir hayranı değilseniz, Elise’in annesinden bu ipucunu deneyin: Salata malzemelerinin geri kalanını doğrarken doğranmış soğanları biraz sirke veya limon suyuna batırın. Bu onların lezzetini yumuşatır ve onları biraz daha lezzetli hale getirir.
Beslenme
Hazırlama Süresi : 15 Dakika
Servis : 6 Kişilik
Malzemeler
6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı.
2 yemek kaşığı taze limon suyu.
1/2 çay kaşığı doğranmış sarımsak.
1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi.
1/2 çay kaşığı kuru kekik veya 1 çay kaşığı doğranmış taze kekik.
1/2 çay kaşığı kuru dereotu veya 1 çay kaşığı doğranmış taze dereotu.
Tuz ve taze çekilmiş karabiber.
3 büyük erik domates , çekirdekleri çıkarılmış ve iri doğranmış.
3/4 salatalık, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve iri kıyılmış.
1/2 kırmızı soğan , doğranmış.
1 dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve iri doğranmış.
1/2 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin (tercihen salamura edilmiş), iri doğranmış.
Sarmış 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir.
Lütfen destek için Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız!
