Kore usulü tavuk güveç

Kore usulü tavuk güveç, Bu zengin ve dünyevi tavuk çorbası tam kıvamında ve gerçekten çok iyi. Bu lezzeti yakın çevreniz ...

Tolga 7 Ekim 2021

0 637 1 dakika okuma süresi

Kore usulü tavuk güveç, Bu zengin ve dünyevi tavuk çorbası tam kıvamında ve gerçekten çok iyi. Ayrıca bu lezzeti yakın çevreniz ile paylaşıp tatlı zamanlar geçireceksiniz. Sizlerde bu tarifimizi çok beğeneceksiniz.

Mantarları temizleyin, saplarını kesin, daha büyük mantarları ikiye bölün, ardından büyük bir yapışmaz güveç tavasında orta ateşte 5 dakika veya koyu altın rengi ve güzelce ceviz gibi olana kadar yarıya kadar kurutun.
Bu arada havuçları soyun ve ince bir açıyla halkalar halinde kesin. Taze soğanları kesin ve kabaca dilimleyin. Tofuyu süzün ve sekiz parçaya bölün.
Tavuk butlarının derisini çekin ve atın. Bıçağı bir oklava ile dikkatlice ve sıkıca vurarak her bir uyluğu kemikten üç parçaya kesmek için büyük bir bıçağın topuğunu kullanın – bu, et suyuna daha fazla lezzet katacaktır.
Mantarları bir tabağa alın ve tavuğu ve havuçları tavaya ekleyin. Düzenli olarak karıştırarak 10 dakika pişirin.

Devamı

Stoka dökün, kaynatın, ardından 20 dakika pişirin.
Taze soğan, mantar, soya peyniri, soya sosu ve biber salçasını ilave edin ve son 20 dakika pişirin.
Kimchee’yi doğrayın ve servis yapmadan hemen önce karıştırın (bu, aşırı derecede ısıya maruz kalmadığı anlamına gelir, bu nedenle besinsel faydasını daha fazla koruyacaktır).
Çorba kaynarken erişteleri paketteki talimatlara göre pişirin ve süzün. Susam yağı ve tohumları ile karıştırın ve kaseleriniz arasında bölün.
Et suyunu tadın, mevsimi mükemmelleştirin, ardından kontrast eklemek için limon suyunu sıkın. Sıcak erişte kaseleriniz arasında bölün ve tadını çıkarın.