Pirinç Tarifi ile Acı Fasulye
Pirinç Tarifi ile Acı Fasulye,Biber fasulyesi, biber düzeltmenizi almanın hızlı bir yolu. Ayrıca 45 dakikadan kısa sürede hazır olur. Aynı ...
Pirinç Tarifi ile Acı Fasulye,Biber fasulyesi, biber düzeltmenizi almanın hızlı bir yolu. Ayrıca 45 dakikadan kısa sürede hazır olur. Aynı zamanda hafta içi kolay bir yemek için pilavın üzerinde harika servis edilir. Bu versiyon, kıyma ve barbunya fasulyesi ile yapılır. Besleyici ve ayrıca sağlıklı sebzeli yemekler farklı diyet yemekleri olarak kullanılır.
Pirinç Tarifi ile Acı Fasulye, Biber fasulyesi, biber düzeltmenizi almanın hızlı bir yoludur. Aynı zamanda 45 dakikadan kısa sürede hazır olur. Ayrıca hafta içi kolay bir yemek için pilavın üzerinde harika servis edilir. Bu versiyon, kıyma ve barbunya fasulyesi ile yapılır.
Büyürken evimizin temel gıdası annemin hala ayda birkaç kez kıyma veya hindi ile yaptığı biber fasulyesi. Karşılaştığım pek çok biber, neredeyse mide ekşimesi vermek için tasarlanmış görünür.
Kolay Siyah Fasulye ve Pirinç Tarifi
Bu acı fasulye, özellikle kıyma yerine hindi kıyması kullanırsanız, çoğundan daha yumuşak ve daha az yağlı. Yine de ayrıca çok lezzetli, doyurucu ve dolgundur. Annem bu acılı fasulye hazırlama yöntemini yıllar önce, Louisiana’dan bir öğretmenden duydum. Aynı zamanda hala okulda öğretmenlik yaparken öğrenmişti.
Biber Fasulyesi Nedir?
Biberli fasulye, kıyma biber sosuyla pişirilmiş fasulyedir. Biber fasulyesi genellikle barbunya ile yapılır, ancak barbunya fasulyesi veya siyah fasulye de kullanılabilir. Ayrıca biber sosu, kıyma veya hindi kullanır. Biberlerimizi barbunya ile yapıyoruz. Aynı zamanda pilavın üzerinde servis ediyoruz. Ama mısır ekmeği ile, burrito içinde veya kinoa üzerinde servis edebilirsiniz.
Biber Fasulyesi Nasıl Yapılır?
Fasulyeleri pişirmeye başlayın. Aceleniz varsa konserve fasulye kullanabilirsiniz, ancak zamanınız varsa. Üstün lezzet ve dokuları için kendi fasulyenizi yapmaya değer. Fasulye yapmak için iki harika yöntem.
Fasulyeler haşlanırken pirinci de pişir. Fasulyeler piştikten sonra, biberler ocakta kolayca pişir. Soğanları pişir, sonra eti kızart. Domates, jalapeños, fasulye ve baharatları ekle ve her şeyin yaklaşık 10 dakika kaynamasına izin ver. Kaynatma, yemeğin tüm lezzetlerini bir araya getirmeye yardımcı olacak. Pirinç üzerinde servis yap.
Spicier Biber Fasulyesi ister misiniz?
Olduğu gibi, bu tarif oldukça hafif bir biber fasulyesi partisi yapar. Daha fazla ısı istiyorsanız, tadına biraz daha acı biber veya biraz acı biber ekle. Tabasco veya Kristal acı sosu da tencereye veya her bir kaseye ekleyebilirsin.
Biber Fasulyesi Nasıl Saklanır ve Dondurulur.
Bu acı fasulye buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanacak. Ayrıca mikrodalgada veya ocakta düşük ısıda tekrar ısıtılabilir. Fasulyeler yeniden ısıtılırken kuru görünüyorsa biraz su veya et suyu ekle.
Dondurmak için soğutulmuş biberleri dondurucu kaplara veya torbalara aktarın. Aynı zamanda mümkün olduğunca fazla havasını al. Üç aya kadar dondur. Buzdolabında bir gecede çözdürün veya donmuş haldeyken tekrar ısıt. Mikrodalgada veya ocakta düşük ısıda tekrar ısıt.
Talimatlar
1 – Kuru fasulye kullanıyorsanız, fasulyeleri ocakta veya düdüklü tencerede pişirin:
Ocak Üstü Yöntemi – Fasulyeleri bir tencereye koyun ve en az 3 inç su ile kapla. ( 2 1/2) bardak kuru fasulye için yaklaşık 3 litre. Bir kaynamaya getirin ve daha sonra kısık ateşte. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 2 1/2 saat pişir.
Pişirme süresi, sahip olduğunuz fasulye partisine bağlı olarak değişecektir. Fasulyeler yumuşak olduklarında ve cilt yeni açılmaya başladığında yapılır.
Düdüklü Tencere Yöntemi – Fasulyeleri 15 lb ağırlığında 4 litre veya daha büyük bir düdüklü tencereye koy. Düdüklü tencereyi, tencerenin kapasitesini gösteren çizgiye kadar (yaklaşık üçte ikisi) suyla doldur. Fasulyeler yumuşayana ve kabukları zar zor açılıncaya kadar 30 ila 35 dakika pişir.
Açmadan önce düdüklü tencerenin tamamen soğumasını bekle. Tencereyi açmaya çalışırken direnç oluşursa açmayın. Daha fazla soğumasını bekle. Düdüklü tencere markanız için talimatları izle. Her iki yöntem de – Fasulyeleri pişirme suyundan süz.
2 – Pirinci pişirin:
Biber fasulyesini yapmaya hazır olduğunuzda (kuru fasulye piştikten sonra), pirinci pişir. Orta kalın tabanlı bir tencereye 2 su bardağı pirinci koy. 3 su bardağı su (paket talimatına göre daha az veya daha fazla), bir yemek kaşığı tereyağı (tat vermesi için) ve bir çay kaşığı tuz ekle. Kaynatın, altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin (tekrar paket talimatlarını kontrol et). Ateşten alın, kapalı tutun ve 10 dakika buharda bırak.
3 – Soğanları soteleyin:
Büyük bir tavada soğanları 2 yemek kaşığı zeytinyağında orta ateşte şeffaflaşana kadar yaklaşık 4 dakika sotele. Sarımsak ve biber tozunu ekleyin ve bir dakika daha pişir.
Soğanları bir kaseye al.
DEVAM
4 – Eti kahverengileştirin:
Isıyı yükseğe yükseltin ve eti soğanları pişirmek için kullanılan aynı tavaya ekle. Etin kızarması için bir veya iki dakika hareket etmeden pişirin, ardından diğer tarafları da kahverengiye dön.
5 – Et ve soğanı birleştirin, domates ve jalapeno ekleyin:
Soğanları ve sarımsağı tekrar tavaya eklen. Müstehcenlik için tadın ve istenirse daha fazla biber tozu ekle.
Domateslerin asitliğini gidermek için. Bir kutu domates, dilimlenmiş jalapeno biberi, kıyılmış maydanoz, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı şeker ekleyin. Birleştirmek için karıştır.
6 – Haşlanmış fasulyeleri ekleyin ve kaynatın:
Fasulyeler haşlandıktan sonra suyunu süz. Fasulyeleri ete ve soğanlara ekle, fasulyeler içeri girerken bir çay kaşığı daha tuz ekle. 5 ila 10 dakika pişirin, tadına bakın ve gerekirse daha fazla tuz ekle.
7 – Sert:
Servis yapmadan hemen önce kişniş yapraklarını karıştır veya üstüne serp. Pirinç üzerinde veya sıcak mısır ekmeği ile servis yap.
Malzemeler
2 su bardağı (1 pound) kuru barbunya VEYA 4 15 onsluk bar barbunya, süzülmüş
1 pound kıyma veya hindi kıyma
2 su bardağı pişmemiş beyaz pirinç
1 sarı soğan, doğranmış (yaklaşık 1 1/2 bardak)
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 diş sarımsak, doğranmış (yaklaşık 1 çay kaşığı)
1 ila 2 yemek kaşığı biber tozu
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 (14 ons) ezilmiş veya bütün soyulmuş domates olabilir
1 jalapeno biberi (pişmiş, konserve), dilimlenmiş (Domates ve jalapeno biberi ile ilgili not: Annem ara sıra bunları bir fincan Pace marka salsa ile değiştirir - iyi sonuç verir)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1/2 su bardağı taze kişniş yaprağı
Pişirme süresi: 35 dakika
Zorluk: Orta
Servis: 4 Kişilik
Lütfen destek için Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız!
