Tatlı Çörekler, bu kolay pişirme tarifiyle menüde ve 20 dakikada fırından çıktı. Ayrıca tek başına mükemmel, ancak hamburger veya sandviç ekmek olarak kullanıldığında daha da lezzetli. Hafif ve lezzetli görünen bu mükemmel çörekler aynı zamanda sizlerin damak tadınıza hitap eder. Yapılışı oldukça kolay ve pratik olan çöreklerimizin yapımına başlamadan önce talimatları uygulayarak ve malzemelerimizi hazır edip işe başlayabiliriz.
Talimatlar
1 – Öncelikle küçük bir tencerede sütü ve şekeri ılık olana kadar ısıt. ardından ısıdan çıkar ve maya serpin ve 10 dakika veya köpürene kadar beklet. Ayrıca yumurtaları ve eritilmiş tereyağ karıştır.
2 – Büyük bir kaseye un ve tuzu ekle. Daha sonra maya karışımını dökün ve birleştirmek için karıştır. Hamuru hafifçe unlanmış tezgaha alın ve ayrıca 10 dakika yoğur.
3 – Hamuru hafifçe yağlanmış bir kaseye koy. Sonra örtün ve 2 saat veya iki katına çıkana kadar ılık bir yere koy.
4 – Hamuru çıkarın ve tezgahta 2 dakika yoğurun, ardından altı eşit büyüklükte ayrıca topuz haline getir. Ardından yağlanmış fırın tepsisine diz. Daha sonra ılık bir yerde tekrar iki katına çıkana kadar 1 saat beklet.
5 – Bir fırını önceden 180°C’ye ısıt (160°C fanlı).
6 – 20 dakika pişirmeden önce tatlı çöreklerin üstlerine yumurta sürün ve ayrıca tohum serp. Bir tel raf üzerinde soğut.
Beslenme Değerleri
SERVİS BAŞINA.
Enerji 1542.Kj.
Protein 7.2g.
Toplam Yağ 22.4g.
Doymuş Yağ 13g.
Karbonhidratlar 34g.
Şekerler 5.9g.
Sodyum 36.2mg.
Malzemeler
Süt – 1/2 su bardak.
Şeker – 2 yemek kaşık.
Maya – 2 çay kaşığı.
1 yumurta ve 2 yumurta sarısı.
Eritilmiş tereyağ (80 gr).
Un – 2 1/2 su bardak.
tuz – tutam.
Püf Noktası
Çatal ile çırpılmış yumurta – 1.
Susam tohumları – 1 yemek kaşık.
